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Kreta,
die Insel des Dädalus und Ikarus, ist der Grenzwall der ägäischen Inselwelt gegen das Libysche Meer. Gewaltige Gebirgsstöcke türmen sich auf - die Weisßen Berge, das heute Psiloritis genannte Idagebirge und das Dikti-Gebirge, Hochebenen, von schwindelerregenden Schluchten durchzogen, senken sich zu fruchtbaren Ebenen. Unglaublich abwechselungsreich die Landschaft - hier steinerne Einöden, dort waldreiche Höhen und liebliche Täler, im üppigen Grün versteckten Dörfern. Auf dem „vierten Kontinent”, wie die Kreter ihre Insel gern nennen, herrschen tatsächlich klimatische Gegensätze wie auf einem Kontinent: mittelmeerisch das Klima an der Nordküste, kontinental im gebirgigen Inselinneren und afrikanisch heiß mit milden Wintern im Süden.
De wichtigsten Sehenswürdigkeiten sind: Samaria-Schlucht, die Städte Rethymno und Chania, Knossos, Preveli, Spinalonga und Vai. Für die laiblichen Genüsse sorgen die Tavernen und Ouzerien. Welcher Wirt etwas auf sich hält, bietet seinen Gästen „seine Spezialitäten“, das kann Johgurt mit Honig, Fenchelpizza, Staka, Kaninchen mit Zwiebel, Sfakia Torte, Schnecken oder gekochtes Ziegenfleisch sein. Dererlei Gerichte findet man in Chania, Malaxa, Vrisses und umliegenden Dörfern, sowie in Rethymno und Heraklio. Fischtavernen haben sich auf Seeigel, Oktopus und Kalamaris über Holzkohle spezialisiert.
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